Птицеводство

Установка стандартов качества и эффективности на протяжении последних 60 лет                    Птицеводство

Птицеводство

Постоянно пополняя длинный список своих патентов и инновационных решений, Morris & Associates обслуживает потребности птицепереработчиков в охлаждении в течение более шестидесяти лет. Morris & Associates остается “золотым стандартом” в птицеводстве как в разработке, так и поставке решений, приводящих к значительному повышению эффективности затрат и производства, а также качества выпускаемой продукции.

Совокупность наших нововведений в охлаждении тушек птицы охватывает такие конструкции оборудования и технологические инновации, как:

      • Непрерывная линия охлаждения птицы
      • Повторное охлаждение воды
      • Охлаждение потрохов
      • Системы безразборной мойки (CIP)
      • Микропроцессорные системы управления
      • Ice makers –  Льдогенераторы
      • Системы транспортировки льда

Поддерживая свое лидерство в отрасли, Morris & Associates в последние годы осваивает новые технологии для решения новых задач, вызванных увеличением размера птицы и скоростей производственной линии, которые приводят к увеличению температуры птиц и воды, неприятному  росту количества бактерий и к снижению выхода. В наших шнековых  чиллерах мы используем конструкцию IntraGrill ™ для увеличения потока воды и микропроцессорное управление температурой Quik Chill™. Эти инновации решают возникающие задачи без расширения существующей линии оборудования.

Наша запатентованная технология JetBird® оптимизирует работу чиллера, уменьшает разброс  температур тушек и снижает количество бактерий за счет увеличения контакта между птицей и антибактериальным реагентом. Это эффективное решение при ограниченной производственной площади, совместимое со всеми пищевыми биоцидами.