IPPE 2018

IPPE 2018

IPPE  2018

 


Nuestra línea completa de productos COPE™ (eliminadores continuos de patógenos en línea) está diseñada para proporcionar el control de patógenos necesario en el entorno de los procesos actuales. La acción de lavado de inmersión total de la línea COPE™ garantiza que todas las superficies de las aves o las partes de las aves sean tratadas con un biocida. El sistema Pre COPE™ está diseñado como la primera línea de intervención y se puede colocar enfrente de los pre-chillers y chillers para iniciar el proceso de enfriamiento. El sistema COPE™ FC es el punto final de intervención de patógenos en el proceso de enfriamiento y el sistema Parts de COPE™ fue creado específicamente para partes de aves en el procesamiento posterior. La pequeña huella del sistema COPE™ es ideal para facilitar su instalación. El control constante de patógenos es un hecho con COPE™.

El sistema Scrub CIP prácticamente elimina la necesidad de que los empleados froten físicamente los chillers durante la limpieza. Este innovador sistema emplea múltiples boquillas móviles que suministran agua a alta presión sobre las superficies de los tanques tratadas con espuma, limpiando chiller de manera segura y efectiva. Acción de limpieza consistente.


El nuevo Chiller DTM con control de flujo presenta láminas estratégicamente colocadas, diseñadas para crear un flujo de aves aún más consistente en el chiller. Cada ave es tratada por la acción de masaje del balancín con soportes adicionales. El control de flujo reduce significativamente la variabilidad de una ave a otra al proporcionar un tiempo de estancia más uniforme. ¡En nuestro enfriador DTM no hay transporte gratis!


Cada suspensor de transporte dentro de un enfriador de tornillo, produce un espacio que permite a las aves acumularse y ello crea problemas de flujo descendente. El sistema MT Hanger reduce estos espacios en más de 2/3, eliminando virtualmente los apilamientos de aves en los enfriadores. Sin acumulación de aves, el flujo descendente es constante. Primeras entradas, primeras salidas. Mucho menos combos en los descansos, y prácticamente ningún rezago al final del turno. ¡El flujo consistente produce una temperatura consistente!

Con la característica única de servicio de temperatura severa (STS) en la industria y un diseño excepcionalmente eficiente, cada frigorífico y re-enfriador de Morris & Associates está protegido contra fallas relacionadas con la expansión térmica. Las capacidades de monitoreo remoto y el acceso a los técnicos de servicio de Morris & Associates aseguran un desempeño superior, un bajo mantenimiento y una larga vida útil del equipo. Los resultados son temperaturas consistentes en toda la línea de enfriamiento.