Шнековые чиллеры

Конструктивные инновации для изменчивых потребностей   Шнековые чиллеры

Шнековые чиллеры

Morris & Associates запатентовала первый проточный чиллер для птицы более 30 лет назад. За прошедшее время добавлена запатентованная  конструкция шнека IntraGrill™ для увеличения потока воды и микропроцессорная система Quik Chill™ для эффективного управления температурой.

Шнековые чиллеры  Morris & Associates используются на всех этапах охлаждения, обеспечивая температурную стабильность и необходимые характеристики тушки для дальнейшей обработки. Наши шнековые чиллеры можно использовать для предварительного, промежуточного и/или завершающего охлаждения самостоятельно или встроить в имеющиеся линии. Ваша система охлаждения может включать полный набор устройств, в том числе чиллеры, повторные охладители и охладители пресной воды. Наши инженеры помогут Вам спроектировать самое эффективное решение и определить надлежащую тепловую нагрузку специально для Вашей системы.

Все шнековые чиллеры Morris & Associates оснащены преобразователем скорости, управляющим отдельными моторами для шнека и колеса выгрузки с регулируемой частотой вращения. Мы предлагаем как стандартные модели, так и с завышенными стенками, чтобы выполнить индивидуальные требования потребителя.

орпуса чиллеров изготовлены из нержавеющей стали. Диаметр корпусов составляет от 2,1 м до 3,7 м, нагрузка на пол при этом изменяется от  521 до 2158 кг/м) *. Длину секций можно подбирать, чтобы чиллер уместился на имеющейся производственной площади. Мощные двигатели и приводы обеспечивают надежную работу и длительную эксплуатацию оборудования. Опционально устанавливаемый модуль безразборной мойки (CIP) бака сокращает время мойки и также может быть использован для очистки повторных охладителей воды. Превосходя традиционные способы контроля контаминации, применяемые на шнековых и драговых чиллерах, наша запатентованная система снижения контаминации JetBird® быстро становится общепринятой практикой на современных птицеперерабатывающих предприятиях. * Мощность установки может быть увеличена посредством установки запатентованной системы Система JetBird®.

Введение в технологию SoftLift®

Максимальное увеличение водного потока

Эффективность теплообмена зависит от его продолжительности, температуры и потока воды в охлаждаемой среде. Патентованная  конструкция перьев шнека IntraGrill ™ в чиллерах Morris & Associates значительно увеличивает поток воды, обеспечивая максимальную подачу холодной воды к продукту для наиболее эффективного теплообмена.

Основой конструкции IntraGrill ™ являются полноразмерные прорези в перьях шнека. Эта запатентованная конструкция обеспечивает проток холодной воды через шнек к охлаждаемым тушкам птицы.

Поток холодной воды при использовании IntraGrill™

В других системах вода циркулирует только вокруг вала и через узкий зазор между перьями шнека и стенкой резервуара. Оба этих пути становятся недоступными  при полной загрузке чиллера, что вызывает застой воды, снижает скорость потока и позволяет холодной воде проходить через чиллер без циркуляции вокруг отдельных тушек.

Наши запатентованные перья IntraGrill ™ обеспечивают омывание мощным потоком холодной воды максимального количества птицы в чиллере, а не только тушек рядом со стенками резервуара.

Простота эксплуатации, очень высокое качество продукции

В шнековых чиллерах Morris & Associates применяется уникальная микропроцессорная система управления Quik Chill™ , которая понижает температуру птицы, сохраняя при этом исключительную влагонасыщенность. Точность регулировки температуры воды составляет 0,1 ° C при скорости потока от 1515 л/мин до 3785 л/ мин. Системный оператор может легко контролировать температуру и давление, изменять контрольные точки, инициировать параметры защиты от замерзания и изменять давление в испарителе, для соответствия требованиям загрузки во время пиковых нагрузок, технологических разрывов и периодов очистки.

Опция удаленного управления Quick Chill™  предоставляет в ваше распоряжение сертифицированных техников Morris & Associates в любое время, в любой точке мира, обеспечивая дистанционный мониторинг и диагностику оборудования.

Тонкая настройка и адаптивность

Шнековые чиллеры Morris & Associates оснащены стандартным инвертором скорости,  при помощи которого можно раздельно регулировать частоту вращения шнека и колеса выгрузки. Эта конструктивная особенность обеспечивает удобство:

      • Тонкой настройки времени охлаждения при изменяющейся загрузке чиллера из-за неодинакового размера тушки и изменения скорости линии
      • Плавного старта шнека для облегчения пусковой нагрузки на двигатель и увеличения срока его службы
      • Подготовки к очистке в конце смены

Шнековые чиллеры ( PDF Format )