Intercambiadores de Calor (Chillers de Agua/Rechillers)

Fácil Operación, Mejor Calidad del Producto    Intercambiadores de Calor Morris

Morris & Associates creo el primer sistema integrado de contracorriente para el enfriamiento de pollos. Este sistema originalmente desarrollado para la industria avícola está ahora disponible – y ofrece incontables beneficios- para numerosas industrias.

La totalidad de nuestra línea de chillers de agua y rechillers  abarca un rango que va desde 40 hasta 300 toneladas de refrigeración

Operando con los controles de nuestro microprocesador  Quik Chill™, los chillers de agua y rechillers de Morris & Associates  mantienen el agua dentro de un estrecho margen de 0.1°C, garantizando las temperaturas más bajas, sin llegar al punto de congelación.

Nuestros rechillers cuentan con el Sistema de Manejo de Temperatura Severa (SMTS) único en la industria y un diseño excepcionalmente eficiente. Cada enfriador y rechiller de Morris & Associates se encuentra protegido contra fallas relacionadas con la expansión térmica. La estructura de acero inoxidable, tubería de alta conducción, capacidad de monitoreo remoto y acceso a los servicios de los técnicos de Morris & Associates, aseguraran un desempeño máximo, bajo mantenimiento y una larga vida del equipo.

Intercambiadores de Calor

Los chillers y rechillers de agua de Morris & Associates utilizan nuestro sistema único de control con microprocesador Quik Chill™, el cual reduce la temperatura de las aves mientras mantiene paralelamente una hidratación constante. La temperatura del agua está controlada dentro de un rango de a 0.1°C, con velocidades de flujo entre 400 y 1,000 galones por minuto. El sistema de control monitorea la temperatura y la presión de agua. Desde su interface, el operario puede cambiar los puntos de control o iniciar los procedimientos de protección contra congelamiento, mientras que el microprocesador varía las presiones del evaporador de acuerdo a los requerimientos del proceso, para que corresponda con los requisitos de carga térmica durante los picos de carga, las pausas y las tareas de limpieza.

La opción de comunicaciones del Quik Chill pone a los técnicos certificados de Morris & Associates a su disposición, en cualquier momento y desde cualquier lugar en el mundo, ofreciendo monitoreo remoto y diagnóstico del equipo, así como sistemas de alarma a nivel de planta.

El Sistema de Manejo de Temperatura Severa (SMTS) elimina el esfuerzo que ocasionan los cambios repentinos de temperatura a la tubería. Cuando el agua caliente es usada para limpiar el intercambiador de calor, un gran esfuerzo puede ser generado en el metal debido a la expansión térmica. Este esfuerzo ocurre porque las tuberías dentro del equipo se expanden mientras que el casco no lo hace.

Nuestro exclusivo Sistema de Manejo de Temperatura Severa (SMTS), permite que la tubería crezca mediante la expansión de los fuelles en el casco, sin generar esfuerzos elevados en las soldaduras. Los enfriadores y rechillers de Morris & Associates  son los únicos modelos en el mercado con esa característica (SMTS) de protección.

El chiller compacto en línea de ingredientes /salmuera de Morris & Associates provee un enfriamiento sanitario y brinda soluciones integrales para el enfriamiento de menudos y salmuera en el proceso de producción. Los sistemas son completamente sellados, aislados y diseñados con capacidad de ser limpiados en su lugar (“CIP” Cleaned In Place), lo que permite que las unidades sean limpiadas fácilmente y situadas fuera de un área de circulación, usualmente son montadas en una pared o colgadas desde el techo de su planta, dejando así espacio libre y muy valioso para otros procesos de la operación.

Además de proveer enfriamiento de precisión y control en la temperatura (dentro de los 0.1°C) para menudos y salmuera estos enfriadores son ideales para cualquier otra aplicación en los cuales los líquidos deben ser enfriados de acuerdo a requerimientos específicos, tales como:

      • Jugos
      • Otras Bebidas
      • Productos Horneados
      • Productos Lácteos
      • Productos Químicos y Farmacéuticos

Cuando son usados con nuestra bomba neumática Pump Master™ los chillers de ingredientes /salmuera de Morris & Associates ofrecen un método sin igual para la entrega y enfriamiento sanitario, de productos de una manera constante, directamente desde la estación de trabajo en la línea de eviscerado.

Integrados al Proceso de Producción, Montados Fuera de la Línea

Los chillers compactos en-línea de Morris & Associates están completamente cerrados, aislados y diseñados para  tener la capacidad de ser limpiados de manera simple en su lugar (“CIP” Cleaned In Place), lo que permite que las unidades sean limpiadas fácilmente y situadas fuera de un área de circulación, usualmente son montadas en una pared o colgadas desde el techo de su planta, dejando así espacio libre y muy valioso para otros procesos de la operación.

Ideal para cualquier aplicación en la cual los solidos deben de ser enfriados a requerimientos específicos de temperatura (dentro de un rango de 0.1°C) sin exceso de fluido, nuestros chillers de ingredientes son excepcionalmente adaptables para:

      • Menudencias de aves y pechugas
      • Filetes de pescado y nuggets
      • Vegetales Frescos
      • Otras aplicaciones del procesamiento de comida
      • Producción Farmacéutica
      • Procesamiento Químico

Cuando son usados con nuestra bomba neumática Pump Master™ los chillers de ingredientes /salmuera de Morris & Associates ofrecen un método sin igual para la entrega y enfriamiento sanitario, de productos de una manera constante, directamente desde la estación de trabajo en la línea de eviscerado.

Morris Chillers de Agua y Rechillers ( PDF Format ) Morris Chiller en Línea para Ingredientes ( PDF Format )